Կեֆիրի դիետա

Կեֆիրը ամենատարածված ֆերմենտացված կաթնամթերքն է: Այն գնահատվում է իր սննդային հատկությունների համար, իսկ համը ծանոթ է մանկությունից:

Fatարպային և ցածր յուղայնությամբ կեֆիրը տարբերվում է միայն նրանով, որ կենդանի բակտերիաները յուղազերծված կաթը խմորում են ցածր յուղայնությամբ կեֆիրի համար: Կեֆիրը պարունակում է կաթնաթթվային բակտերիաներ, նման են նրանց, որոնք կազմում են մարդու աղիքային միկրոֆլորայի մեծ մասը:

Կեֆիրի առավելությունները

• Կաթնաթթվային մանրէները օգնում են մարսել սնունդը.
• Կեֆիրը խթանում է ինչպես նյարդային, այնպես էլ սրտանոթային համակարգի աշխատանքը.
• Խթանում է նյութափոխանակությունը.
• բարելավում է ստամոքս-աղիքային համակարգի աշխատանքը.
• Կեֆիրի կաթնաթթվային բակտերիաները թույլ չեն տալիս վնասակար միկրոօրգանիզմները բազմանալ:
• հարուստ է B խմբի (B - 9, B - 6, B - 12), A, C. վիտամիններով, ինչպես նաև ֆոսֆոր, կալցիում, մագնեզիում, նատրիում, ֆտոր, ծծումբ, կալիում;
• Կեֆիրը D և K2 վիտամինների հիանալի աղբյուր է: K2 վիտամինը կանխում է օստեոպորոզը. Կեֆիրն ամրացնում է ոսկորները.
• Կեֆիրի սննդակարգում ավելցուկային ջուրն ու աղը դուրս են բերվում մարմնից ՝ դրանով իսկ ազատելով մարմնին այտուցվածությունից:

Կեֆիրի ամենօրյա ընդունումը նպաստում է աղիքային միկրոֆլորայի հավասարակշռությանը, բարելավում է մարմնի իմունային և մարսողական գործառույթները, ուստի կարգավորում է մարսողությունը: Կեֆիրը համեղ է և միևնույն ժամանակ խմորված կաթի արտադրության առողջ արտադրանք:

Կեֆիրի կալորիականությունը

Կեֆիրը `100% ապրանքի դիմաց 1, 0% յուղայնությամբ, պարունակում է 3, 0 գ սպիտակուց և 4, 0 գ ածխաջրեր, իսկ էներգիայի արժեքը` ընդամենը 37 կկալ: 3, 2% յուղայնությամբ արտադրանքի մեջ արդեն կա 57 կալորիա:

Կաթնաթթվով վերամշակված ածխաջրերը, որոնք պարունակվում են կեֆիրում, ավելի լավ են կլանվում, քան կաթում պարունակվողները:

Կեֆիրը այս սննդակարգում կարելի է փոխարինել խմորած թխած կաթով, թուխով: Կամ ցածր յուղայնությամբ խմելու յոգուրտ ՝ առանց շաքարի կամ հավելումների: Կարևոր է ընտրել «ճիշտ» կեֆիրը: Այն պարունակում է միայն պաստերիզացված կաթ ՝ կեֆիր սնկով խմորված: Դրա դիետիկ հատկությունները կախված են կեֆիրի «հասունությունից». Մեկօրյա կեֆիրն ավելի արագ է ներծծվում և լուծողական ազդեցություն ունի իր ալկոհոլի շատ ցածր պարունակության պատճառով (ոչ ավելի, քան 0, 2%), իսկ կեֆիրն արդեն ավելի ուժեղ է, քան երեք օր:

Կեֆիրի դիետա 3 օրվա ընթացքում

Երեք ծոմ պահեք միայն կեֆիրի և ջրի վրա: Նախաճաշին խմեք մի բաժակ տաք ջուր, կես ժամ անց `1. 0% կեֆիր, կեֆիրից մեկ ժամ անց կրկին մեկ բաժակ ջուր: Այսինքն, մենք խմում ենք կեֆիր պարբերական պարբերականությամբ `օրական 5-6 անգամ:

Օրինակ ՝

• 8: 00 - տաք ջուր
• 8: 30 - կեֆիր
• 9: 30 - տաք ջուր
• 10: 30 - կեֆիր
• 11: 30 - տաք ջուր
• շարունակեք ջուրն ու կեֆիրը փոխարինել մինչև երեկոյան 6: 30-ը

Կարող եք կանաչ թեյ խմել առանց շաքարի գիշերը:

Կեֆիրի դիետայի տևողությունը ՝ առանց առողջությանը վնաս պատճառելու, 1 - 3 օր:

Եթե այս սննդակարգը ձեզ դժվար է թվում, ապա կա ավելի «համեղ» տարբերակ ՝ կեֆիր ՝ բանջարեղենային դիետա:

Կեֆիրնո - բանջարեղենային դիետա 3 օրվա ընթացքում

1 լիտր 3, 2% կեֆիրի համար վերցրեք 3 միջին վարունգ և մի փունջ մաղադանոս: Այն ամենը մանրացրեք բլենդերի մեջ և խմեք այն ամբողջ օրվա ընթացքում:

Կեֆիր - Մաքրող դիետա

• Հիմնական սննդակարգը բաղկացած է գլանվածքից վարսակ և յուղազերծ կեֆիրից:
• Նախաճաշ. 2 - 3 ճաշի գդալ գլանվածքով վարսակ լցնել մի բաժակ կեֆիր 10 րոպե: Կարող եք կանաչ թեյ խմել առանց շաքարի:
• Lաշ ՝ 2 - 3 աղյուսակ: գդալ վարսակի ալյուր 10 րոպե, լցնել մի բաժակ կեֆիր: Կանաչ թեյ կամ սուրճ:
• Ընթրիք. բանջարեղենային աղցան առանց կարագի կամ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռի, բուսական թեյի, կեֆիրի, ջրի.
• Մեկ այլ կարևոր կետ. երեկոյան 6-ից հետո դուք կարող եք միայն ջուր խմել: Եվ որպես ծոմ պահելու օրեր, ավելի խիստ դիետա հարմար է `միայն կեֆիր և վարսակի ալյուր:

Կեֆիրի դիետա 7 օրվա ընթացքում

Կեֆիրի դիետան շատ առավելություններ ունի, դրանք թվարկված են վերևում, բայց նաև պետք է ասեմ թերությունների մասին: Այս դիետայի վրա նիհարելը կարող է արագ լինել, բայց նույնքան արագ, քաշը կարող է վերադառնալ: Հետեւաբար, լավագույն արդյունքի հասնելու համար 7 օր կարող եք փորձել հավատարիմ մնալ կեֆիրի սննդակարգին: Այս տարբերակում համատեղեք կեֆիրի սննդակարգը ցածր կալորիականությամբ այլ սննդամթերքների հետ `ցածր յուղայնությամբ միս և կաթնաշոռ, բանջարեղեն, մրգեր, խոտաբույսեր, մեղր: Օրվա ընթացքում խմած կեֆիրի քանակը մեկուկես լիտրից ավելին չէ: Կեֆիրի ճարպի պարունակությունը 1% -ից ավելին չէ: Լավագույն ընտրությունը կլինի ամեն օր սննդի որոշակի խումբ դարձնելը: Խստորեն արգելվում է աղը, յուղը, ճարպային միսը, բանանը, խաղողը, ալկոհոլը, ալյուրը և հացաբուլկեղենը, շաքարավազը, կաթը: Մի մոռացեք ուտել ջուրը ուտելու արանքում:

Կեֆիրի դիետա 7 օրվա մենյու

1 օր

• Նախաճաշ. մի բաժակ տաք կեֆիր, թեյ կամ սեւ սուրճ առանց շաքարի:
• unchաշ. 2 կանաչ խնձոր, 100 գր արքայախնձոր, մեկ բաժակ կեֆիր:
• Ընթրիք ՝ մի բաժակ կեֆիր, 2 կիվի, թեյ:

2 օր

• Նախաճաշ. մի բաժակ տաք կեֆիր, թեյ կամ սուրճ:
• unchաշ. մի բաժակ կեֆիրի, վարունգի և լոլիկի աղցան 200 գ առանց յուղի:
• Ընթրիք ՝ կեֆիր, շոգեխաշած կանաչ լոբի 200 գր:

3 օր

• Նախաճաշ ՝ կեֆիր, թեյ կամ սուրճ:
• Lաշ ՝ կեֆիր, խաշած հավի կրծքամիս 200 գր:
• Ընթրիք ՝ կեֆիր, 200 գր խաշած տավարի միս:

Օր 4

• Նախաճաշ ՝ կեֆիր, թեյ կամ սուրճ:
zաշ. կեֆիր, 200 գ ցածր յուղայնությամբ ձուկ, որը թխվել է առանց յուղի և աղի:
• Ընթրիք ՝ կեֆիր, լանչից մնացած ձուկ 200 գր:

Օր 5

• Նախաճաշ ՝ կեֆիր, թեյ կամ սուրճ:
zաշ. 200 գր կարտոֆիլ թխած առանց յուղի և աղի, կեֆիր:
• Ընթրիք ՝ կեֆիր, 100 գրամ խաշած կամ թխած կարտոֆիլ:

6 օր

• Նախաճաշ ՝ կեֆիր, թեյ կամ սուրճ:
• unchաշ. կեֆիր, թխած հավի կրծքամիս ՝ առանց յուղի և աղի:
• Ընթրիք ՝ կեֆիր, խաշած կամ թխած կրծքամիս վառարանում 100 գր:

7 օր

• Նախաճաշ ՝ կեֆիր, թեյ կամ սուրճ:
• Lաշ. կեֆիր, ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ 100 գր:
• Ընթրիք ՝ կեֆիր:

Կեֆիր ՝ գիշերային նպաստի համար

Օգտակար է կեֆիր խմել առավոտյան, դատարկ ստամոքսի վրա և քնելուց առաջ. այն ազատում է այտուցները, հեռացնում է ավելորդ ջուրը, լավ հագեցնում է ծարավը, երիտասարդացնում է մարմինը, իջեցնում խոլեստերինի մակարդակը: Մեղրը լավ է համակցվում կեֆիրի հետ: Մեկ թեյի գդալ մեկ բաժակ կեֆիրում քնելուց առաջ, և էֆեկտը կուրախացնի ձեզ: Չնայած կեֆիրը օգտակար է առողջության համար, այն դեռ ունի հակացուցումներ. Անհատական ​​հանդուրժողականությունը պետք է խստորեն գնահատել: Կարևոր է, որ ցանկացած դիետա պետք է հաստատվի բժշկի կողմից:

Հակացուցումները

• Աղեստամոքսային տրակտի և երիկամների հիվանդություններ
• Սրտանոթային համակարգի հիվանդություններ
• Սթրեսի և բարձր ֆիզիկական ակտիվության ժամանակահատվածը

Կեֆիրի դիետան թողնելիս կարևոր է ջանք գործադրել չկորցնելու կորցրած կիլոգրամները, մասնավորապես ՝

• մի ցատկեք սննդի վրա;
• առաջին անգամ ամբողջովին բացառել ալյուրը և քաղցրը;
• կրճատել մասերը;
• ուտելուց առաջ մի բաժակ տաք ջուր խմեք;
• մի մոռացեք ամեն օր մեկ բաժակ կեֆիր խմել:

Կեֆիրի սննդակարգի վերաբերյալ ակնարկներ

Ըստ այս դիետայի նիհարողների, ամենաարդյունավետ և պարզ տարբերակը կեֆիրի դիետան է 7 օրվա ընթացքում, որն իր մեջ ներառում է սննդի մեջ պարունակվող այլ կերակուրներ, այս մասին մենք գրել ենք վերևում: Պատճառն այն է, որ այս տարբերակով քաղցը այդքան կտրուկ չի զգացվում, տևողությունը պայմանավորված է ոչ միայն սննդակարգում կեֆիրի առկայությամբ, ուստի արդյունքն ավելի դիտարժան է: Դիետան ավարտելուց հետո մենք խորհուրդ ենք տալիս շաբաթական 1-2 անգամ մարմինը կեֆիրով բեռնաթափել և անցնել պատշաճ սնուցման:

Կեֆիրի դիետայի արդյունքները

Կեֆիրի դիետայի առաջարկվող որևէ տարբերակի արդյունքները ձեզ սպասել չեն կարող. 3-5 օր հետո (կախված դիետայի տեսակից) կտեսնեք հաճելի արդյունք ՝ կշեռքի վրա հանած 3 - 5 կիլոգրամ: Կարևոր է ուշադիր հետեւել ձեր ինքնազգացողությանը: Եթե ​​դա վատացավ, և 2-3 օրվա ընթացքում նորմալ չդարձավ, ապա դիետան պետք է դադարեցվի: